Timpesti e Carmeri è la silloge e il luogo dove mio zio Castrenze Navarra, poeta e filolosofo , incontrava amici in un salotto culturale in grande fermento. Oggi diventato un Bistrot , dove è possibile visitare il museo , leggere e acquistare il libro.
Il pane cunzatu è il pane condito, ovvero uno dei cibi di strada più buoni conosciuto in tutta la Sicilia.
Il tagliere Salumi è Formaggi, è un piatto che vi offrirà il gusto dei prodotti a km 0, freschi e genuini sono il frutto della tradizione del prodotto di allevamento della terra Sicula!
Le insalate sono da sempre considerati i piatti della natura, il fresco sapore del pomodoro e della lattuga che fanno da base a un piatto estremamente salutare. Rigoroso è l'aggiunta di olio o aceto locale al 100%.
Castrenze Navarra raccolta di poesie, raccolta nel presente volume, dove il soave vaneggiare dei sensi si alterna alle descrizioni gustose della natura, è da riguardare come vera e grande poesia; alla maniera stessa di quella, che i grandi Poeti greci, per nostra gioia, ci tramandarono.
Corso Garibaldi, 22, Castellammare del Golfo, Italy