Ad accogliere nel locale, situato nel centro storico del paese, c’è lo chef e patron Rosario Ventimiglia, terza generazione di una famiglia di cuochi. La sua proposta in cucina si basa su un’attenta ricerca di materie prime di qualità con priorità ai prodotti del territorio. Menu di mare con elementi caratteristici dell’antica cucina siciliana e predisposizione per i dessert.
Font. ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA.
ALCUNE CREAZIONI
Alcune crazioni che potete degustare al Ristorante "L'Antico Granaio".
CONSIGLIATO
Piatti tipici: Tartare di tonno Paccheri al ragù di polpo Tagliatelle con filetti di triglia e fiori di zucca. Tagliata di tonno. Tiramisù ai pistacchi. Tortino di arance e mandorle. Piatto da non perdere: Busiata al pesto di pistacchi e gamberi rossi.
